茂谷柑和沃柑哪个好吃，区别是什么

茂谷柑和沃柑外观都长的差不多，不是业内人士基本上很难分辨出它们之间的区别。茂谷柑和沃柑的品质口感都比较优秀，那么究竟茂谷柑和沃柑哪个好吃呢?

茂谷柑和沃柑哪个好吃

茂谷柑和沃柑的口感其实差不多，都是高糖低酸，细嫩化渣，多汁味甜，但是它们还是有些细微的差别的。沃柑的可溶性固形物含量在15%左右，可滴定酸0.6%;茂谷柑的可溶性固形物含量在15%左右，可滴定酸0.6-1.0%，所以相对来说，沃柑的口感要更甜一些，而茂谷柑的酸味要更高一点，其次沃柑的口感要比茂谷柑更脆嫩细腻一些，沃柑是比较清甜的，而茂谷柑是蜜甜的那种。

所以，要说茂谷柑和沃柑哪个更好吃其实还是得分人分口味，喜欢吃甜一点水果的可能要觉得沃柑好吃一些;而喜欢带酸味的水果的可能要觉得茂谷柑要好吃一些，当然也不排除同时喜欢这两个口味的也有。

茂谷柑和沃柑的区别

上面为大家介绍了茂谷柑和沃柑哪个好吃，接下来我们继续来说一说茂谷柑和沃柑的区别。

1、品种

茂谷柑：是1913年在美国有宽皮桔和甜橙杂交而来的，属于桔橙类，70年代引入台湾，后由台湾引种到内地种植，属于晚熟柑橘，成熟时间为2-3月份；

沃柑：原产于以色列，是“坦普尔”桔橙与“丹西”红橘的杂交种，后引入韩国种植，2004年由韩国济州柑橘试验场引入我国，2014年沃柑在广西武鸣声名鹊起，后来发展速度一发不可收拾，成为了仅次于沙糖桔的主栽种植品种，为晚熟柑橘，成熟时间为1-3月份；

2、外观

茂谷柑和沃柑的外观相似度极高，都是单果重100-250克左右，果实扁圆形，果面光滑，油孢细密，果皮橙红色，果皮包裹较紧，易剥皮，果肉橙红色。不过区别就在于，茂谷柑的果皮极薄，所以它的果皮明显比沃柑要薄，其次是茂谷柑的果皮要比沃柑稍微红一点点，油孢稍粗一些，没有沃柑那么细密。

3、口感

茂谷柑和沃柑的口感在上面都有仔细的介绍过了，都属于是都是高糖低酸，细嫩化渣，多汁味甜，他们的糖度其实都差不多，不过沃柑吃起来要比茂谷柑要甜一些，而茂谷柑相对要酸一点，还有就是沃柑的口感要比茂谷柑更脆嫩细腻一些。