沃柑

沃柑以色列用坦普尔橘橙与丹西红橘杂交而成。英文名为Or。2004年由中国农业科学院柑橘研究所从韩国引入。2012年通过重庆市农作物审定委员会审定，现为重庆柑橘优势产业带重点推广的品种之一。

沃柑生长势强，形成树冠快。果形端正，扁圆形，中等大，平均单果重130克，果皮光滑、橙红色，果顶端平，有不明显的印圈，果基平;果皮包着紧，厚0.36厘米，易剥，中心柱半空。果肉橙红色，细嫩化渣，汁多味甜。降酸早，12月中旬可溶性固形物12%，酸0.8%，至翌年3月上旬，可溶性固形物13%，酸0.58%。可食率74.9%，果汁率47.6%，种子9~20粒，品质极佳。

果实翌年1月下旬成熟，可留树保鲜至翌年3~4月采收。在重庆、云南、四川种植表现适应性较广、丰产性好。枳砧嫁接苗种后第三年试花，第四年株产5.1千克，第五年株产17.2千克，折合每667米产2000千克。沃柑抗逆性强，能在瘠薄、肥水条件差的山坡地正常生长结果，耐寒性也较强，冬季落果很少，是适宜在冬季气温较低的晚熟柑橘产区发展的晚熟高糖杂柑。也适宜在冬季日照少的柑橘产区种植。

沃柑种植栽培的五大注意要点：

一是以枳作砧木，结果早，丰产性好。

二是在紫色土、贫瘠坡地上种植应改良培肥土壤，多施有机肥和磷钾肥，适量补充锌、镁肥，以促叶色浓绿，减少缺素症发生，快速形成树冠结果。

三是防止大小年结果。沃柑丰产性好，果实冬季落果少，挂树性能优良，果实采果期长，结果过多不仅会出现果实偏小，而且会形成大小年，甚至发生树势早衰。应根据树体载荷量，注意结果适量，大年疏果，适时采果;小年加强肥水管理，花前喷施0.5%磷酸二氢钾和0.2%硼砂液保花保果，提高产量。

四是通过单独或集中成片种植减少果实种子。

五是沃柑长势强、果实挂树时间长，对肥水的需求量较大，生产中应重施基肥，基肥以腐熟发酵的农家肥和复合肥为主。

沃柑的生长势强，形成树冠快。果实翌年1月下旬成熟，也可在12月底采收，最迟可留树至翌年3月上旬采收。沃柑抗逆性强，能在瘠薄、肥水条件差的山坡地正常生长结果，耐寒性也较强，冬季落果很少，是适宜在冬季气温较低的晚熟柑橘产区发展的晚熟高糖杂柑，也适合在冬季日照少的柑橘产区种植。

沃柑的关键栽培技术如下：

(1)枳作砧木

用枳作砧木结果早，丰产性好，果实品质好。在pH高在紫色土宜用红橘或资阳香橙作砧木，可防止植株叶片黄化。

(2)改土培肥

瘠薄坡地上种植应改良培肥土壤，多施有机肥和磷钾肥，以促叶色浓绿，减少缺素症发生。

(3)防大小年

结果过多不仅会出现果实偏小，而且会形成大小年，甚至发生树势早衰。应注意结果适量，大年疏果，适时采果;小年加强肥水管理，花前喷施0.5%磷酸二氢钾和0.2%硼。

(4)成片种植

沃柑种子少，应单独或集中成片种植，以免果实种子增加。

沃柑这几年的发展是突飞猛进的，16年上市就有12元/斤的高价，因其糖度高、风味好、易剥皮、耐贮藏、早春上市等等优势，极受消费者喜爱。然而无核沃柑就是由普通沃柑射线辐射而来的一个改良的柑橘品种。所以改良后的无核沃柑和沃柑有什么区别呢？

其实基本上无核沃柑是继承了沃柑的所有优点的，不过青出于蓝而总是胜于蓝的。所以无核沃柑和沃柑那个好这个问题也就不言而喻了。

1、无核是很大的一个区别

其实阻碍沃柑发展的主要的一个障碍就是，沃柑的籽太多了，多的每个瓤瓣都会有，一个果子多的时候会有10~20粒的种子，那大家吃起来的口感就不是那么美好。而无核沃柑的出现，恰恰就正好解决了这个痛点，完美的满足了消费者的需求，相对而言，大家更能接受的还是无核的品种。

2、口感风味有所改良

我们对柑橘的风味评判不止是在于它的糖度高低，而是在于它的糖酸比，有的人觉得只甜不酸的柑橘吃起来没有什么“果味儿”，其实就是说缺少了柑橘应该有的果酸味，吃起来口感不算很好。普通的沃柑的果酸度就有点偏低，而无核沃柑的优势之一就是糖酸比相对适宜，吃起来口感风味更好。

3、上市时间提前

无核沃柑相对普通沃柑的成熟时间要早那么半个月左右，有的是2~4周，这样一来，在春节前后柑橘旺市中，会有一个较好的价格。