马水桔又名阳春甜橘,原产广东阳春市马水镇(马水、石下、岗水这三个地方),是阳春本地传统农家柑橘品种,2003年通过广东省农作物品种审定委员会认定。马水桔皮薄、化渣、少核、清甜芳香、晚熟丰产、利水去湿,清热润肺等特点,深受大家喜爱,同时也是广东省的四大名桔之一,名气和品质略逊于沙糖桔。马水桔有两个品种:十月桔和年桔,十月桔是一个早熟的品种。今天我们介绍的品种其实是“年桔”,在农历十二月二十日前后成熟。每年的年桔上市正是春节前夕,阳春当地很多人家里都会买一些回家,一是用来拜年,二是用来饭后品尝。
马水桔品种介绍
品种特性:树势健壮,树半圆头形,枝梢细密。春梢叶片长椭圆形,秋梢叶片叶缘锯齿明显,且翼叶较小,果形偏圆至高扁圆形,橙黄色,有光泽,大小为纵径3.4~3.5厘米,横径5.0~5.5厘米,单果重30~50克,果顶平,微凹,蒂部有放射状沟纹,且和果顶部稍向内凹,中心柱空,果皮易剥离。可食率82.5%,可溶性固形物12.0%~13.0%,酸0.6%,汁多化渣,口感清甜微带蜜味,品质佳。大面积单独成片种植的果实少核至无核,果0.3~1.2粒,品质佳。12月下旬果实开始着色,翌年1月中旬至2月下旬果实成熟。适宜热量条件好的广东栽培,广西也有种植。栽培用酸橘、三湖橘或枳作砧木,优质丰产。结果量大时易出现果实大小不均匀,宜及时疏除过小的果实。
主要物候期:在广东阳春市南亚热带气候条件下,通常一年抽4次梢,春梢一般在2月上中旬抽生,4月上旬至中旬老熟;第一次夏梢在4月下旬至5月上旬开始抽生,6月上中旬老熟;第二次夏梢在6月下旬至7月上旬抽生,8月上中旬老熟;秋梢8月下句至9月下句抽生,10月中旬至11月上旬老熟。2月上中旬现蕾,3月上句开花初期,3月下旬盛花期,谢花期4月上旬。第一次生理落果4月上中旬,第二次生理落果在4月下旬开始直至6月下旬基本结束。12月下旬果实开始着色,翌年1月中旬至2月下旬果实成熟。
马水桔栽培种植管理技术
①选好园地和估穗组合:广东、广西等柑橘产区适宜种植,选冬季无霜冻,1月平均温度10℃以上,极端低温0℃以上的地域,土壤深厚肥沃,有水源之地建园。砧木选用酸橘或三湖红橘,可优质丰产。
②春季保果促生长:一是培养适量的短壮春梢,促使果实发育良好。二是施春肥。现蕾时株施复合肥0.5千克加硫酸镁0.05千克(产量为25千克的树,下同)。
③防止异常生理落果:马水桔在广东阳春种植第一次生理落果轻,第二次生理落果重。4~5月气温高,少雨,水源不足常加剧生理落果。应在谢花后喷施保果剂等保果;同时加强肥水管理,重施谢花肥:花量中等以上的树,株施花生麸1.5千克加复合肥0.25千克加硫酸钾0.15千克。花量少的树酌情减少施肥量,并结合喷施0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾加0.03%核苷酸,10天左右喷1次,喷2~3次。土壤施肥后灌水,以加速小果生长。结果量大会出现果实大小不均匀,宜适时疏除过小的果实。
④综合防止裂果:马水桔果皮薄,易裂果,应采取抹除夏梢,疏除过小果,及时施肥,果园覆盖和保持土壤水分相对平衡等综合措施。当夏梢长至3~5厘米长时抹除;稳果后以留20~25片叶留1个果,疏除小果。及时施肥:土壤施稀花生麸水,并结合叶面喷施0.2%硝酸钙、0.1%硼酸、0.2%磷酸二氢钾,但防止一次施肥过多而大量引起裂果。放秋梢前1个月,株施鸡粪10千克加复合肥0.2千克,秋梢转绿期,株施复合肥0.2千克。果园覆盖或生草栽培。
⑤培养健壮结果母枝:立秋至秋分促放秋梢,在可控冬梢的前提下,秋梢尽量早放。秋梢老熟后应先控水控肥,并结合喷多效唑,浓度为100克对水50千克;或环割主枝、副主枝1~2刀,控冬梢萌发,促进
花芽分化。