赣南脐橙如何辨别?赣南脐橙营养价值有哪些?

赣南脐橙是江西赣州的一张靓丽的城市名片，先后获得过中国驰名商标、国家地理标志保护产品、中华名果、全国“十佳农产品区域公用品牌”、最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌等称号。随着赣南脐橙的名号已经被越来越多人所喜爱和知晓，树大招风，市面上同时也充斥了不少的假冒伪劣的赣南脐橙，一些不良商家以次充好令人防不胜防。所以今天我们就来聊一聊如何辨别正宗的赣南脐橙。

赣南脐橙如何辨别?

1、看上市时间

赣南脐橙一般每年的上市时间是在11月1日~5日左右，11月初上市的脐橙，果皮颜色呈橙黄色，伴有明显的青头现象，11月下旬以后，果皮充分自然着色后呈橙红色。正宗的赣南脐橙都是当地相关部门研究后通知采摘上市的时间，任何人不得提前采摘上市，所以如果在10月份有人说是赣南脐橙的话可能就要留意一下了。

2、看外形

赣南脐橙的的外形是最好辨认的，和普通脐橙区别很大，赣南脐橙的体型扁长，可以很明显的看出是椭圆形或鸡蛋型，而一般的脐橙、橙子都是圆形。

3、看脐

脐橙脐橙一定是有脐的，不止要有脐，而且脐的大小要小于1厘米。

4、看标志

正宗的赣南脐橙在脐橙的外包装和果实上均贴有赣南脐橙专用标志，标志上有二维码与身份码，通过手机扫一扫二维码或登录网站都可以查询、防伪以及安全追溯。

5、闻果香尝果味

赣南脐橙有独特的、风味浓郁的天然果香，选购时可以拿到闻一闻，新鲜的赣南脐橙有清新的味道，沁人心脾;正宗的赣南脐橙的汁多化渣，酸甜适中，清甜爽口。

赣南脐橙营养价值有哪些?

赣南脐橙中有较多的膳食纤维，包含有较多的维生素和矿物质，钙，磷元素等，能够加快我们胃肠的蠕动，补充营养。

赣南脐橙含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。

据检测，每100ml鲜赣南脐橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，柠檬酸0.80～0.95g，热量207J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg，维生素C55～75mg。